Рецепты

Осьминога почистите, если нужно и несколько раз окуните в кипяток для закручивания щупалец.

Ингредиенты:Томаты — 1,5 кг Чеснок — 2-3 зубчика Лук репчатый — 1/2 средней луковицы Базилик — 10-12 листиков Петрушка — один небольшой пучок Сахар — 5 ст. л. Соль мелкая — 1,5 ст. л. Оливковое масло. Extra vergin — 2-3 … Читать далее

Ингредиенты: Груши — 2 шт Сахар — 3-4 ст. л Соль — одна щепотка Корица — 2/3 ч.л. Кардамон — одна щепотка Гвоздика сушеная — 5 шт. Вода — 2-3 ст. Коньяк — 1 ст. л. Способ приготовленияГруши нарезать дольками. … Читать далее

Цветаевский яблочный пирог. Согласно преданию, эта изысканная еда русской кухни была частым угощением за столом сестер Цветаевых. Во всех рецептах говорится, что вкус пирога по-настоящему проявляется, когда он постоит в холодильнике и остынет. Ингредиенты: Тесто мука — 160 г разрыхлитель -1 … Читать далее

Ингредиенты: Мука цельнозерновая — 125г. (или обычная — 140г.) Хлопья шесть злаков: овёс, гречка, рожь, пшеница, кукуруза, рожь 5-и минутного приготовления -125г. (можно взять любые другие хлопья быстрого приготовления) Сахар коричневый — 110г. (можно использовать обычный) Сливочное масло — 115г. … Читать далее