Рецепты

Осьминога почистите, если нужно и несколько раз окуните в кипяток для закручивания щупалец.

Ингредиенты:Томаты – 1,5 кг Чеснок – 2-3 зубчика Лук репчатый – 1/2 средней луковицы Базилик – 10-12 листиков Петрушка – один небольшой пучок Сахар – 5 ст. л. Соль мелкая – 1,5 ст. л. Оливковое масло. Extra vergin – 2-3 … Читать далее

Ингредиенты: Груши – 2 шт Сахар – 3-4 ст. л Соль – одна щепотка Корица – 2/3 ч.л. Кардамон – одна щепотка Гвоздика сушеная – 5 шт. Вода – 2-3 ст. Коньяк – 1 ст. л. Способ приготовленияГруши нарезать дольками. … Читать далее

Цветаевский яблочный пирог. Согласно преданию, эта изысканная еда русской кухни была частым угощением за столом сестер Цветаевых. Во всех рецептах говорится, что вкус пирога по-настоящему проявляется, когда он постоит в холодильнике и остынет. Ингредиенты: Тесто мука – 160 г разрыхлитель -1 … Читать далее

Ингредиенты: Мука цельнозерновая – 125г. (или обычная – 140г.) Хлопья шесть злаков: овёс, гречка, рожь, пшеница, кукуруза, рожь 5-и минутного приготовления -125г. (можно взять любые другие хлопья быстрого приготовления) Сахар коричневый – 110г. (можно использовать обычный) Сливочное масло – 115г. … Читать далее