Архивы автора: Сергей

Ингредиенты Филе куриное — 500 гр Апельсин -1 шт Соевый соус — 3 ст. л Горчица зерновая — 1 ст. л Карри — 1/2 ч. л Мёд — 1 ст. л Кунжут — 2 ст. л Коньяк — 1 ч. … Читать далее

Ингредиенты сливки жирность 10%  — 0.5 литра желатин — 10 гр шоколад тёмный — 150 гр сахар — 3 ст. л. Способ приготовления Подготовить желатин, если это требуется (смотрите инструкцию на упаковке). Сливки, сахар и желатин перемешать в кастрюле, нагреть почти до кипения, … Читать далее

Ингредиенты Творог 5 % — 800 гр Яйцо — 4шт Сахар —  6 ст. л Ванилин — 1,5 гр Орехи грецкие — горсть Тесто слоёное бездрожжевое — 250 гр Масло подсолнечное без запаха — 1 ст. л (можно приготовить на … Читать далее

Ингредиенты Шпинат — упаковка Сельдерей — 1-2 стебля Огурец — 2 шт. Зелень петрушки и укропа — небольшой пучок Сыр с голубой плесенью два вида — по 50 гр Семечки тыквенные очищенные — 1 ст. л Заправка Зерновая  горчица — … Читать далее

Ингредиенты Руккола — 1 пучок Тыква — 1/4 небольшой тыквы Тыквенные семечки или кунжут -1 ст. л Пармезан — 20 гр Бальзамический соус — крем Модена Соль, перец по вкусу Оливковое масло 2 ст. л Способ приготовления Тыкву очистить и … Читать далее